Rozszerzanie diety małego alergika Etap wprowadzania nowych smaków do jadłospisu dziecka ze stwierdzoną alergią pokarmową może okazać się dla rodziców wyzwaniem . Z jednej strony należy unikać pokarmów alergizujących, z drugiej jednak – łatwo o niedobory składników odżywczych, tak ważnych w trakcie 1000 pierwszych dni Jak zacząć rozszerzanie diety? BLW czy karmienie łyżeczką? Produkty zakazane w diecie Niemowląt Wprowadzanie alergenów u Dzieci zdrowych Gęstość odżywcza posiłków dla Niemowląt Bilansowanie posiłków Niemowlaka -II część – poradnik ,,Niemowlęta na diecie wegańskiej’’ -III część – praktyczna: 7-dniowy jadłospis: - kiedy rozpocząć rozszerzanie diety, - w jakich porach i co podawać Maluchowi, - jak wprowadzać alergeny do diety Niemowlaka, - co to jest gęstość odżywcza posiłku i dlaczego jest szczególnie ważna na początku rozszerzania diety, - jakie są proste sposoby na prawidłowe bilansowanie posiłków. - czego niemowlak nie powinien jeść Są to książki, które klienci wybierali przy okazji zakupu „Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety” autorstwa Małgorzata Jackowska. Planer rozszerzania diety, książka wydana w 2020 roku. Praktyczny i przepięknie ilustrowany Planer rozszerzania diety niemowlaka. Z tym Planerem wprowadzisz posiłki pozamleczne do diety maluszka w Rozszerzanie diety niemowlęcia w 8.-9. miesiącu życia 8 miesięczne dziecko bez trudu je papki, uczy się je połykać bez dławienia się, a jedzenie rozgniata dziąsłami. Układ pokarmowy jest bardziej dojrzały, można stopniowo poszerzaj dietę dziecka o grubsze cząstki warzyw i mięsa, aby przyzwyczaić je do gryzienia i połykania. W komponowaniu diety niemowlęcia istotny jest nie tylko dobrze zbilansowany jadłospis, niepodawanie produktów z dodatkiem cukru, soli czy dodatków do żywności niedozwolonych w żywieniu najmłodszych, ale przede wszystkim wysoka jakość i bezpieczeństwo posiłków. Tego, czy warzywa, owoce, zboża, ryby lub mięso są bezpieczne dla nIpPaN. Jesteś dla mnie całym światem!Chcę nie przeszkodzić CiChcę pomóc Ci – wykorzystaćWszystko, co otrzymałeś w momencieStworzenia1. CZEGO MOŻESZ SPODZIEWAĆ SIĘ PO TEJ STRONIE?Przede wszystkim chcemy dzielić się z Tobą wiedzą naukową. Chcemy przekazać Ci aktualne zalecenia dotyczące zasad rozszerzania diety zdrowych niemowląt karmionych piersią opracowane na podstawie wiarygodnych wytycznych towarzystw naukowych, zespołów ekspertów oraz organizacji zajmujących się żywieniem. Nasze materiały podzieliliśmy na etapy zgodne z wiekiem niemowlęcia. Tematy i linki do odpowiednich stron zamieściliśmy w dolnej części znajdziesz autorów dokumentów oraz kliniki i placówki naukowe, które stanowią dla nas bazę pozyskiwania i aktualizowania naszej wiedzy:Hanna Szajewska [1]Piotr Socha [2]Andrea Horvath [1]Anna Rybak [3]Bartłomiej M. Zalewski [1]Magdalena Nehring-Gugulska [4]Hanna Mojska [5]Mieczysława Czerwionka-Szaflarska [6]Danuta Gajewska [7]Ewa Helwich [8]Teresa Jackowska [9]Janusz Książyk [10]Ryszard Lauterbach [11]Dorota Olczak-Kowalczyk [12]Halina Weker [13][1] Klinika Pediatrii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego[2] Klinika Gastroenterologii, Hepatologii, Zaburzeń Odżywiania i Pediatrii Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie[3] Department of Gastroenterology, The Great Ormond Street Hospital, Londyn, Wielka Brytania[4] Centrum Nauki o Laktacji[5] Zakład Żywienia i Wartości Odżywczej Żywności Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny w Warszawie[6] Katedra i Klinika Pediatrii, Alergologii i Gastroenterologii Collegium Medicum w Bydgoszczy[7] Zakład Dietetyki Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie[8] Klinika Neonatologii i Intensywnej Terapii Noworodka Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie[9] Klinika Pediatrii Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego w Warszawie[10] Klinika Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie[11] Klinika Neonatologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w Krakowie[12] Zakład Stomatologii Dziecięcej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego[13] Zakład Żywienia Instytutu Matki i Dziecka w WarszawieŚwiatowa Organizacja Zdrowia (WHO)Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (ESPGHAN)Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (PTGHiŻDz) Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr, styczeń 2021, 7-24Halina Weker, Marta Barańska i wsp., 2014, Żywienie niemowląt i małych dzieci, Instytut Matki i Dziecka, WarszawaSzajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr 2014;11:321-33Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Karmienie piersią. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Medyc. Pediatr 2016;13:9-14Oblacińska A., Mikiel-Kostyra K., Jodkowska M., 2011, Profilaktyczna opieka zdrowotna nad dziećmi w wieku 0-5 lat. Rola i zadania lekarza oraz pielęgniarki podstawowej opieki zdrowotnej, Instytut Matki i NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Jarosz M., 2019, Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywienia i Żywności, M. [red.] (2011), Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach, Instytut Żywności i Żywienia, H, Shamir R, Mearin L i wsp. Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2016;62: H., Rybak A. [red.] (2013), Żywienie dzieci – wytyczne i stanowiska towarzystw naukowych 2006–2012, Standardy Medyczne, t. 10 – suplement 2, s. 5– H., Barańska M. (2011), Models of safe nutrition of children and adolescents as a basis for prevention of obesity, cz. 1, Medycyna Wieku Rozwojowego, t. 15, nr 3, s. 288– K, Mojska H, Jarosz A i wsp. Skład kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w wybranych tłuszczach spożywczych dostępnych w Polsce. Żywienie Człowieka i Metabolizm 2017;44: H., Barańska M., Riahi A. i inni (2014), Wzory żywienia niemowląt i małych dzieci – badanie ogólnopolskie, Standardy Medyczne. Pediatria, t. 11, s. 225– NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Stolarczyk A, Szott K, Socha P. Ocena sposobu żywienia niemowląt w wieku 6 i 12 w populacji polskiej w odniesieniu do zaleceń Schematu Żywienia Niemowląt z 2007 roku. Stand Med Pediatr 2012;9: (European food Safety Authority), 2017. Dietary Reference Values fornutrients. Summary Report. EFSA supporting publication 2017: Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Tabele składu i wartości odżywczej żywności, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2019Jarosz M. i wsp. 2020, Normy żywienia dla populacji polskiej i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego- Państwowego zakładu Higieny, Warszawa2. KIM JESTEŚMY?Trzydzieści lat temu, dzisiejszy Wrocławski Uniwersytet Przyrodniczy wspólnie z Wrocławską Politechniką oraz naukowcami z Warszawskiego Instytutu Żywienia i Żywności wręczył mi dyplom i nadał tytuł: Dietetyk – Specjalista ds. Żywienia i Żywności. Studia skończone z wyróżnieniem były i są dowodem na to, że temat żywienia człowieka jest dla nas niezwykle też praktykę : ) Niemal 30 lat temu urodziliśmy z mężem dwóch synów. Jestem przekonana, że dbałość o zgodne z nauką, żywienie naszych dzieci miało ogromny wpływ na ich świetną pamięć, umiejętność logicznego myślenia, wybitne zdolności w nauce, a także wyniki osiągane w sporcie. Nie bez znaczenia jest też ich zdrowie, które trwa do dzisiejszego pewna, że my, rodzice niczego dzieciom nie możemy dać, ale na pewno możemy zrobić wszystko, żeby nie zepsuć tego, co podarował im Bóg w momencie, kiedy je lepił z Jego własnych SKĄD POMYSŁ NA TĘ STRONĘ?Pomysł na podjęcie tematu dotyczącego rozszerzania diety niemowlęcia powstał jako odpowiedź na ogromną ilość próśb o pomoc, kierowanych do nas poprzez media społecznościowe oraz kontakt mailowy. Swoją drogą, jeśli coś Państwa interesuje, zawsze możecie do nas napisać, lub zadzwonić. Zapewniamy, że rozmowa nic nie Rozszerzanie diety niemowląt karmionych piersią - NA SKRÓTY:Czego możesz spodziewać się po naszej stronie?Kim jesteśmy?Czy to już nadszedł ten czas?Czy warto spieszyć się z rozszerzaniem diety?Sprawdź, ile tygodni ma Twoje niemowlę (kalkulator)Jak mogę przygotować się do rozszerzania diety?plan działania na pierwszy tydzień (do pobrania)przygotuj tabelę spożywanych nowych pokarmów (do pobrania)przygotuj się do zakupówJakie warzywa i owoce?Produkty zbożowe, kaszki, ryby, jajaWoda, jakiej szukać?Dlaczego mięso od samego początku?Warzywa – jednak one pierwszeTłusta ryba szybko potrzebnaPyszne owoce, zawsze po warzywach, ale w ich bliskim towarzystwieZboża glutenowe, czy bezglutenoweCałe jajko, czy na początku żółtko?Sprawa najważniejszaProponowany schemat żywienia w pierwszym tygodniuOd jakiego produktu zacząć rozszerzanie diety?Wielkość posiłku – złota zasadaAkcesoria do karmienia niemowlęciaKonsystencja pierwszych pokarmówJak przyrządzić pierwszy posiłek?O jakiej porze podać pierwszy posiłek?Proponowany schemat żywienia w drugim tygodniuJak przyrządzić danie z mięsem? – filmikKonsystencja daniaIle dziecko powinno zjeść. Co, jeśli niemowlę naprawdę je bardzo mało?Woda, ile i kiedy?Proponowany schemat żywienia w trzecim tygodniuRyba dla niemowlęcia koniecznie potrzebnaDlaczego łosoś?Mięso, które najlepsze?Ile mięsa i w jakiej formie?Wątróbka, żołądki, serduszkaSchemat żywieniaOwoce, dlaczego dopiero teraz? Od których zacząć?Amarantus, gryka…, które zboża najwartościowsze, a które niewskazane?Ugotujmy to razem – filmikIndyk, czy warto?Schemat żywienia w 5. tyg. rozszerzania diety / II połowa 7. żywienia w 6. tyg. rozszerzania diety / koniec 7. polędwica wołowaJajko. Ważne kiedy i do jakich posiłków?Urozmaicenie mięs w praktyce – filmCo nowego w diecie niemowlęcia?Krótko o sprawach ważnychrodzaj produktów uzupełniających,sposób przyrządzania dańilość i wielkość posiłkówpropozycje dańkonsystencja, czy coś się zmienia?Proponowany schemat żywienia w przedziale wiekowym: 9-12 m-cy życiaMleko krowie, kozie, napoje roślinne? Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr, styczeń 2021, 7-24Halina Weker, Marta Barańska i wsp., 2014, Żywienie niemowląt i małych dzieci, Instytut Matki i Dziecka, WarszawaSzajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Med Pediatr 2014;11:321-33Szajewska H, Socha P, Horvath A i wsp. Karmienie piersią. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Stand Medyc. Pediatr 2016;13:9-14Oblacińska A., Mikiel-Kostyra K., Jodkowska M., 2011, Profilaktyczna opieka zdrowotna nad dziećmi w wieku 0-5 lat. Rola i zadania lekarza oraz pielęgniarki podstawowej opieki zdrowotnej, Instytut Matki i NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Jarosz M., 2019, Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywienia i Żywności, M. [red.] (2011), Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach, Instytut Żywności i Żywienia, H, Shamir R, Mearin L i wsp. Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2016;62: H., Rybak A. [red.] (2013), Żywienie dzieci – wytyczne i stanowiska towarzystw naukowych 2006–2012, Standardy Medyczne, t. 10 – suplement 2, s. 5– H., Barańska M. (2011), Models of safe nutrition of children and adolescents as a basis for prevention of obesity, cz. 1, Medycyna Wieku Rozwojowego, t. 15, nr 3, s. 288– K, Mojska H, Jarosz A i wsp. Skład kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w wybranych tłuszczach spożywczych dostępnych w Polsce. Żywienie Człowieka i Metabolizm 2017;44: H., Barańska M., Riahi A. i inni (2014), Wzory żywienia niemowląt i małych dzieci – badanie ogólnopolskie, Standardy Medyczne. Pediatria, t. 11, s. 225– NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2014. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J 2014;12:3760Stolarczyk A, Szott K, Socha P. Ocena sposobu żywienia niemowląt w wieku 6 i 12 w populacji polskiej w odniesieniu do zaleceń Schematu Żywienia Niemowląt z 2007 roku. Stand Med Pediatr 2012;9: (European food Safety Authority), 2017. Dietary Reference Values fornutrients. Summary Report. EFSA supporting publication 2017: Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Tabele składu i wartości odżywczej żywności, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2019Jarosz M. i wsp. 2020, Normy żywienia dla populacji polskiej i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego-Państwowego zakładu Higieny, WarszawaMasz pytania dotyczące żywienia Twojego dziecka? Porozmawiaj bezpłatnie ze specjalistą ds. żywienia i żywności. Telefon: jest platformą internetową, która umożliwia Użytkownikom skorzystanie z usług o charakterze medycznym świadczonych przez Profesjonalistów. Dzięki korzystaniu z Użytkownicy mogą uzyskać od Specjalistów porady pozwalające na wprowadzenie i przestrzeganie zasad zbilansowanego i zdrowego odżywiania. Usługi świadczone przez nas nie zastępują konsultacji z lekarzem i właściwych badań diagnostycznych oraz nie mogą być traktowane jako podstawa do stosowania jakichkolwiek produktów leczniczych czy metod terapii i się Marżolena i Piotr ponad 30 lat jesteśmy dietetykami i chętnie podzielimy się z Tobą naszą moglibyśmy w jakikolwiek sposób służyć Ci naszą pomocą, zapraszamy do bezpośredniego kontaktu z nami: kontaktWięcej o nas znajdziesz tutajJeśli trafiłeś tutaj, to może to oznaczać, że...… mogą zainteresować Cię inne artykuły dotyczące żywienia dzieci. Zapraszamy Cię na nasze Fb-owe grupy:DLA KARMIĄCYCH MAM (fb)-> wejdźROZSZERZANIE DIETY NIEMOWLĄT KARMIONYCH PIERSIĄ (fb)-> wejdźŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3 LAT (fb)-> wejdźNa stronie używamy plików cookies i podobnych technologii tj. cookies funkcjonalne umożliwiające działanie strony oraz społecznościowe (Facebook, Youtube). Możesz określić w przeglądarce warunki przechowywania cookies i dostępu do nich. Więcej informacji znajdziesz w Polityce cookies. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystanie plików cookies naciśnij Akceptuj lub przejdź do ustawień swojej przeglądarki. Akceptuj Polityka Cookies 5 - 6 miesięcy Dobrze wiemy, że rozszerzanie diety dziecka bywa niekiedy stresujące dla rodziców. Nie musisz się jednak niczego obawiać. Podpowiemy Ci, jak rozpoznać, że Twój maluszek jest już gotowy na przygodę z nowymi smakami i konsystencjami, a także jakich zasad warto się trzymać podczas wprowadzania stałych posiłków do jadłospisu dziecka. 4min. czytania Czer 4, 2021 Z myślą o Tobie przygotowaliśmy pomocną checklistę. Kiedy i jak można wprowadzać pierwsze posiłki stałe do diety dziecka? Rozszerzanie diety rozpoczynać warto od wprowadzania do menu dziecka propozycji jednoskładnikowych – na dania będzie czas nieco później. Kiedy poznacie już kilka warzyw czy owoców, możecie zacząć łączyć smaki wykorzystując coraz bardziej złożone kompozycje. Rozszerzanie diety możecie rozpocząć, kiedy Twój maluszek ma już wyćwiczoną koordynację oko-ręka-usta, potrafi stabilnie siedzieć i trzymać prosto główkę. Produkty mleczne, warzywa, owoce, zboża, mięso, ryby i zdrowe tłuszcze – tak w skrócie wygląda pełnowartościowa dieta dziecka, która obejmuje wszystkie podstawowe grupy pokarmowe. To właśnie te produkty już wkrótce stopniowo będą pojawiać się na talerzyku Twojego maluszka. Pierwsza próba rozszerzania diety – jak się do niej przygotować? Przed pierwszą próbą warto upewnić się, że dziecko nie jest zmęczone, aby nie marudziło przy jedzeniu. Zanim Twój maluszek przyzwyczai się do jedzenia łyżeczką i nowych smaków, każdy posiłek może potrwać nieco dłużej, dlatego Twoja cierpliwość i wyrozumiałość jest tutaj kluczowa. Gdy brzuszek dziecka nie jest całkiem pełny, maluszek zapewne bardziej ochoczo będzie próbować nowych pokarmów. To dobra wskazówka dla Ciebie, aby właśnie w takich sytuacjach proponować dziecku dania z nowego menu. Na początku pokarmy stałe podawaj tylko raz dziennie, kontynuując karmienie piersią. Jeśli Twoje dziecko jest bardzo głodne, możesz spróbować najpierw podać mu pierś lub niewielką ilość mleka modyfikowanego dopasowanego do wieku maleństwa, a dopiero potem zaproponować stały posiłek. Głodny maluszek zamiast chętnie próbować nowych smaków, może zdenerwować się tym, jak długo trwa proces karmienia łyżeczką. Rozszerzanie diety – pomocne wskazówki dla każdego rodzica Wprowadzanie nowości najlepiej rozpocząć od kilku łyżeczek jedzenia (około 30 g) na jeden posiłek i następnie zwiększać tę ilości tak, by pokarmy uzupełniające stanowiły po pewnym czasie pełny posiłek. Zwiększać będzie się także częstotliwość podawania pokarmów stałych – do dwóch, a potem trzech posiłków dziennie. Na początek przygody ze stałymi posiłkami warto wybrać jednoskładnikowe przeciery warzywne, najlepiej z zielonych warzyw. W przeciwieństwie do przecierów owocowych nie są one słodkie, dzięki czemu maluszkowi łatwiej będzie zaakceptować smak warzyw. Warto spróbować przez każde kolejne 3 dni podawać jedno nowe warzywo – na przykład brokuły, marchewkę i dynię. W tym czasie przyda się też aparat pod ręką – miny, jakie dziecko robi podczas poznawania nowych smaków, są uroczą pamiątką! Podawanie tego samego warzywa warto powtórzyć także w kolejnym tygodniu, aby lepiej przyzwyczaić dziecko do jego smaku. Niektóre owoce (np. winogrona) warto pokroić, aby maluszek się nimi nie zadławił. Zanim dziecko zaakceptuje nowy smak, czasami potrzebuje aż kilkunastu prób, podczas których przyda się Twoja rodzicielska cierpliwość. Podczas wprowadzania stałych pokarmów do diety warto zadbać o to, aby posiłki były możliwie różnorodne. Dzięki temu Twojemu dziecku łatwiej będzie dostarczyć dziecku potrzebne do rozwoju składniki odżywcze. Różnorodność ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia dziecku odpowiednich składników odżywczych. Dla wzrostu i rozwoju ważne są żelazo, wapń, witamina D, witamina C, witamina A, i kwasy tłuszczowe omega-3. Jeśli Twoje dziecko nie spożywa mięsa, warto pamiętać o tym, by w diecie znalazły się różnorodne produkty spożywcze dostarczające cennego białka, takie jak jajka, rośliny strączkowe (fasola, groszek i soczewica), mielone orzechy lub nasiona. Jeśli dziecko jest na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, może potrzebować dodatkowej suplementacji. Warto w tej kwestii skonsultować się z Waszym pediatrą lub dietetykiem. Niemowlęta mogą jeść orzechy już w drugim półroczu życia, o ile zostały one drobno zmielone. Jeśli Twoje dziecko ma atopowe zapalenie skóry lub w Waszej rodzinie są przypadki alergii pokarmowej, przed wprowadzeniem potencjalnie alergizujących składników do menu warto zasięgnąć porady lekarza w tej sprawie. O czym warto pamiętać, gdy dziecko poznaje nowe smaki i konsystencje? Kiedy dziecko próbuje czegoś nowego, warto pamiętać o tym, aby to docenić. Może to zachęcić szkraba do dalszego odkrywania nowych konsystencji i smaków. Rodzic jest zawsze dla maluszka wzorem do naśladowania, dlatego warto zadbać o własne dobre nawyki żywieniowe, które będzie mógł on później od Ciebie przejąć. Przy wyborze produktów dla najmłodszych liczy się ich jakość. Powinny być to zawsze produkty ze sprawdzonych źródeł, mile widziane są też produkty ekologiczne. Kartkę z zanotowanymi poszczególnymi posiłkami maluszka dobrze jest trzymać na lodówce, aby śledzić, czego i ile razy próbowało już Twoje dziecko. Włączony telewizor, bajka na tablecie czy komórce mogą rozpraszać pociechę podczas jedzenia. Dobrze, jeśli Twój maluszek już od samego początku nauczy się jeść w spokoju, siedząc w krzesełku do karmienia. Jeśli chcesz wiedzieć, jak powinna wygląda dieta dla niemowląt i dzieci, możesz skorzystać z porady naszych ekspertów i zadać im nurtujące Cię pytania. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego, w jaki sposób mądrze i zdrowo rozszerzać dietę niemowlaka? Zachęcamy Cię do przeczytania naszego artykułu. Dołącz także do naszego programu Nestlé Baby&me, aby za darmo pobrać gotowe jadłospisy oraz przepisy na pyszne dania dla Twojego maluszka! Dołącz do programu Zyskaj pełen dostęp do wszystkich benefitów! DARMOWE PRÓBKI Odbierz bezpłatne próbki NAN OPTIPRO® Plus 2 HMO. KONKURSY Weź udział w konkursach i wygrywaj nagrody. TESTOWANIA PRODUKTÓW Wypróbuj produkty Nestlé dla niemowląt i małych dzieci. STREFA EKSPERTA Zadaj pytanie naszym ekspertom i uzyskaj darmową poradę. Rozszerzanie diety dziecka oznacza stopniowe wprowadzanie do jadłospisu malucha pokarmów stałych. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka i w jaki sposób zrobić to prawidłowo? Odpowiadamy na wszystkie pytania. Spis treści: 1. Rozszerzanie diety dziecka – ile trwa? 2. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? 3. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka – oznaki gotowości malucha 4. Rozszerzanie diety dziecka – schemat żywienia niemowląt 5. Rozszerzanie diety dziecka a karmienie piersią 6. Rozszerzanie diety niemowlaka – produkty zakazane Rozszerzanie diety dziecka – ile trwa? Rozszerzanie diety u dziecka polega na przestawieniu dziecka z kobiecego mleka na pokarm stały. Proces ten należy przeprowadzać stopniowo, zaczynając od wprowadzenia pokarmów stałych przy jednoczesnym karmieniu piersią. Moment, kiedy dziecko zacznie przyjmować tylko i wyłącznie pokarm stały, może nadejść dopiero po około roku lub nawet 2 latach [1] [2] [3]. Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? Rodzice często są pogubieni w związku z tym, kiedy rozszerzać dietę niemowlaka. Według World Health Organization (WHO) oraz American Academy of Pediatrics (AAP) niemowlak jest gotowy do przyjmowania pokarmów stałych po ukończeniu 6 miesiąca życia. Eksperci nie podają górnej granicy wiekowej, ale zalecają, aby rozpocząć rozszerzanie diety dopiero, gdy rodzice zauważą, że maluch wykazuje oznaki gotowości co do tego [4] [5]. Tymczasem według rekomendacji European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), rozszerzanie diety należy rozpocząć pomiędzy 17. a 26. tygodniem życia [6]. Zobacz również: Masaż Shantala – czy naprawdę wspiera rozwój niemowląt oraz na czym polega? Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka – oznaki gotowości malucha W podjęciu decyzji co do tego, kiedy rozszerzać dietę niemowlaka, pomoże zaobserwowanie u malucha oznak gotowości do wprowadzenia zmian w diecie. Należy do nich [4]: • brak odruchu wypychania językiem pokarmu, • chwytanie różnych przedmiotów i kierowanie ich do buzi, • umiejętność stabilnego siadania z podparciem. Zobacz również: Ząbkowanie – wszystko o ząbkowaniu Rozszerzanie diety dziecka – schemat żywienia niemowląt Od stycznia 2021 roku funkcjonuje zupełnie nowy schemat rozszerzania diety – zgodnie z nim to rodzic decyduje o tym, jakie jedzenie jest podawane dziecku [7]. Zgodnie z nowymi zasadami żywienia niemowląt nie należy eliminować z diety dziecka składników, które mogą być potencjalnie alergogenne, ale trzeba zadbać o to, by produkty jajeczne były dobrze ugotowane. Sugerują one także, aby rozszerzanie diety dziecka zacząć od warzyw [5] [7]. Rozszerzanie diety dziecka a karmienie piersią Podczas rozszerzania diety dziecka nie należy zaprzestawać karmienia piersią. Zgodnie z zaleceniami WHO powinno ono być kontynuowane przynajmniej do ukończenia drugiego roku życia [8]. Rozszerzanie diety niemowlaka – produkty zakazane Rozszerzając dietę u niemowlaka, należy uwzględnić to, że niektóre produkty spożywcze są niewskazane dla małych dzieci. Niemowlak nie powinien jeść [9]: • grzybów zbieranych w lesie, • podrobów, • produktów niepasteryzowanych, • produktów surowych, • słodyczy i słonych przekąsek, • żywności wysokoprzetworzonej. Źródła: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Data publikacji: 16/03/2022, Data aktualizacji: 28/03/2022 Fot: famveldman / Schemat żywienia niemowląt i noworodków opracowany został przez specjalistów na podstawie zaleceń Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Właściwe żywienie we wczesnym okresie życia ma ogromny wpływa na kondycję oraz rozwój fizyczny i psychiczny dziecka. Specjaliści podkreślają zależność między prawidłowym sposobem odżywiania we wczesnej fazie rozwoju dziecka a skłonnością do chorób cywilizacyjnych w dorosłym życiu. Szczególne znaczenie ma dieta w okresie niemowlęcym. Pomocne w kształtowaniu menu dziecka okażą się informacje zawarte w Schemacie żywienia niemowląt i noworodków. To kompendium wiedzy na temat rodzaju, ilości i formy pokarmów podawanych dzieciom do pierwszego roku życia. Schemat żywienia niemowląt Schemat żywienia niemowląt to przewodnik po sposobie podawania pokarmów podczas pierwszych 12 miesięcy życia dziecka, zarówno tego karmionego piersią, jak i mlekiem modyfikowanym. Przedstawia zalecenia odnośnie prawidłowego rozszerzania jadłospisu niemowląt - w którym miesiącu, w jakiej ilości i konsystencji i jakie pokarmy należy wprowadzać do diety dziecka. Schemat żywienia niemowląt opracowany został przez Sekcję Żywieniową Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Przyświeca mu zasada, że dziecko samo decyduje ile zje, a rola rodzica sprowadza się do wybrania posiłku, czasu i formy jego podania. Dieta niemowlaka powinna być urozmaicona i lekkostrawna oraz dopasowana do jego potrzeb i umiejętności. Zobacz film: Dlaczego dziecko nie chce jeść? Źródło: Dzień Dobry TVN. Schemat żywienia niemowląt karmionych piersią i mlekiem modyfikowanym Dotychczas istniały dwa schematy żywienia - dla niemowląt karmionych piersią i mlekiem modyfikowanym. Obecnie obowiązują te same zasady niezależnie od rodzaju pokarmu. Przez pierwsze miesiące życia dziecku podaje się mleko na żądanie. Niemowlęta domagają się jedzenia średnio 7 razy na dobę. Potrafią ssać i połykać pokarm tylko w płynnej postaci. W okolicach 6 miesiąca zaleca się ograniczyć liczbę posiłków do 5-6 i wprowadzić nowe produkty o konsystencji papki. W menu pojawiają się gotowane miksowane warzywa i owoce, kaszki, kleiki, produkty zbożowe w małych ilościach, woda bez ograniczeń, do 150 ml przecierowego, stuprocentowego soku bez dodatku cukru. Dziecko potrafi wypchnąć jedzenie z ust, rozdrabnia pokarm językiem i otwiera usta przy zbliżaniu łyżeczki. W 7-8 miesiącu dziecko je około 5 razy dziennie, w tym 3 posiłki mleczne. Nabiera nowych umiejętności - pobiera wargami pokarm z łyżeczki i je samodzielnie. Produkty mogą być podawane do ręki. W jadłospisie pojawiają się zmiksowane lub drobno posiekane mięso i ryby, także jako wkładka do zup jarzynowych, rozgniecione gotowane warzywa i owoce, posiekane surowe warzywa i owoce, białkowe produkty pochodzenia zwierzęcego, także jajko. W 9-10 miesiącu życia można zacząć stopniowo wprowadzać pieczywo i zwiększać częstotliwość podawania jajek. Podaje się pokarm o konsystencji stymulującej żucie. W 11 i 12 miesiącu dodaje się do menu produkty zbożowe, kasze i produkty mleczne np. jogurt naturalny, ser, kefir. Niemowlę, które ma 9-24 miesięcy, powinno spożywać 3-4 posiłki uzupełniające i 1-2 przekąski. W przypadku dzieci karmionych sztucznie liczbę posiłków można podnieść do 4-5. Wszystkie niemowlęta od urodzenia powinny dostawać 400 IU witaminy D dziennie. Od 6 miesiąca dawkę należy zwiększyć do 600 IU, aby po roku wynosiła 600-1000 IU. Dieta niemowlaka - kiedy ją urozmaicić? Często popełnianym błędem jest za wczesne wprowadzanie nowych produktów do diety niemowląt. Z rozszerzaniem diety nie wolno się spieszyć, gdyż układ pokarmowy dziecka podczas pierwszych miesięcy życia nie jest jeszcze na tyle rozwinięty, by przyswajać produkty inne niż mleko. Zaleca się, aby karmić dziecko mlekiem matki co najmniej przez pierwsze 6 miesięcy życia. Do jadłospisu można zacząć wprowadzać nowe produkty najlepiej od 26 tygodnia życia. Jeśli dziecko karmione jest mlekiem modyfikowanym, dietę rozszerzać można nawet po ukończeniu 4 miesiąca życia. Wprowadzanie nowych pokarmów do jadłospisu niemowląt wynika z rosnącego zapotrzebowania na składniki odżywcze, których mleko nie jest w stanie dostarczyć w odpowiednich ilościach. Zasady żywienia niemowląt - rozszerzanie diety Mleko pozostaje podstawą żywienia dziecka, ale do jego jadłospisu stopniowo dołącza się nowe składniki. Powinno wprowadzać się je pojedynczo, w małych ilościach, co 3-5 dni. Umożliwi to dokładną ocenę reakcji dziecka na dany produkt. Rozszerzanie diety rozpoczyna się od podania warzyw. Specjaliści podkreślają ogromną wartość wody mineralnej, stawiając ją przed przecieranymi sokami owocowymi. Należy unikać słodzonych herbat i wystrzegać się soli, cukru i słodyczy. Mięso powinno znaleźć się w menu 2-3 razy w tygodniu. Na początku dziecko powinno jeść drób, wołowinę lub mięso z królika. Zaleca się spożywanie tłustych ryb morskich 1-2 razy tygodniowo, takich jak śledzie, szproty, łosoś, dorsz, sola, sandacz, morszczuk lub mintaj. Zabronione jest karmienie rybami drapieżnymi - tuńczykiem, miecznikiem, makrelą królewską, rekinem. Nie dajemy do spożycia dań ciężkostrawnych, przetworzonych, tłustych, konserwowanych, w składzie których znajdują się barwniki i inne substancje chemiczne. Konsekwencje zbyt wczesnego lub opóźnionego rozszerzania diety Zbyt wczesne rozszerzanie diety niemowlaka może być przyczyną kolki, zaparcia, bólu brzucha, biegunki, nietolerancji pokarmowej, alergii lub nieprawidłowego przybierania na wadze. Z kolei zbyt późne wprowadzenie nowych produktów do diety niemowląt może zwiększyć ryzyko rozwoju anemii, doprowadzić do niedoboru składników mineralnych i witamin, opóźnić wzrost i rozwój dziecka. Zobacz film: Zajęcia dodatkowe dla dzieci. Źródło: Dzień Dobry TVN W życiu każdego maluszka nadchodzi moment, w którym pora zacząć poznawać nowe smaki. Niezależnie od tego, czy karmisz piersią czy nie, jadłospis maluszka należy stopniowo urozmaicać. Jak powinno wyglądać rozszerzanie diety niemowlaka? Zapoznaj się z aktualnym schematem żywienia małych dzieci. Rozszerzanie diety niemowlaka - najważniejsze informacje Rozszerzenie diety niemowlaka – kiedy wprowadzać nowe pokarmy? Ile posiłków podawać, gdy chcemy rozszerzyć dietę niemowlaka? Rozszerzenie diety niemowlaka karmionego sztucznie Rozszerzenie diety niemowlaka: od czego zacząć? Uwaga na alergeny! Przepisy rozszerzające dietę niemowlaka Ważne informacje dotyczące rozszerzania diety niemowlaka Metoda BLW Rozszerzenie diety niemowlaka – kiedy wprowadzać nowe pokarmy? Rozszerzenie diety niemowlaka powinno się rozpocząć nie wcześniej niż w 17 w tygodniu i nie później niż po 26 tygodniu życia dziecka. Zasada ta dotyczy tak dzieci karmionych piersią, jak i tych, którym podawane jest mleko modyfikowane. Warto pamiętać, że rozszerzenie diety niemowlaka ma na celu nie tylko wzbogacenie codziennego jadłospisu o cenne składniki odżywcze. Stopniowe podawanie dziecku nowych pokarmów doskonale wpłynie na akceptację różnych smaków w przyszłości. Wielu rodziców uważa, że dzieci, które od najmłodszych lat próbowały różnych produktów spożywczych w późniejszych latach będą mniej grymasić przy jedzeniu. Wprowadzanie pokarmów innych niż mleko do diety malucha ma również jeszcze inną ważną zaletę – wpływa na rozwój umiejętności żucia, a tym samym wspomaga prawidłowy rozwój szczęki. Ile posiłków podawać, gdy chcemy rozszerzyć dietę niemowlaka? Mimo, że niemowlę otrzymuje wszystkie niezbędne składniki z mlekiem mamy, pomiędzy 6, a 8 miesiącem życia należy rozpocząć zaznajamianie dziecka z nowymi produktami. W tym czasie maluch powinien zjadać 2-3 posiłki uzupełniające dziennie. Pomiędzy 9, a 24 miesiącem życia liczba ta powinna wzrosnąć do 3-4 posiłków dziennie oraz 1-2 przekąsek. Rozszerzenie diety niemowlaka karmionego sztucznie Rozszerzenie diety dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym przebiega bardziej dynamicznie. Już między 5, a 6 miesiącem życia niemowlak może spożywać 4-5 posiłków oraz 1-2 przekąski w ciągu dnia. Rozszerzenie diety niemowlaka: od czego zacząć? No dobrze, ale jakie produkty podawać niemowlakowi na początku przygody z kulinarnymi nowościami? Przede wszystkim – zacznij spokojnie. Pierwsze posiłki twojego dziecka powinny być jednoskładnikowe (np. marchewka, ziemniak, dynia). Podając niemowlakowi nowy produkt pamiętaj, by nie powracać do niego zbyt często – inaczej dziecko znudzi się jego smakiem. Jednocześnie, pod żadnym pozorem nie dosalaj i nie dosładzaj dziecięcych posiłków – w końcu chodzi o to, by doceniło ich naturalny smak. Na samym początku podawaj maluchowi pokarmy o gładkiej konsystencji. Wraz z upływem czasu powinny pojawiać się w nich drobiny tak, by w okolicach 9 miesiąca życia dziecko mogło rozpocząć naukę gryzienia i żucia. Uwaga na alergeny! Aby upewnić się, że któryś z produktów spożywczych nie szkodzi twojemu dziecku, pomiędzy podawaniem nowych posiłków zawsze utrzymuj 1-2 dni przerwy. Dzięki temu łatwo połączysz ewentualne reakcje uczuleniowe z danymi produktami. Przepisy rozszerzające dietę niemowlaka W roli pierwszych posiłków maluszka najlepiej sprawdzą się gotowane, zmiksowane warzywa, takie jak ziemniak, marchewka czy groszek. Później można zaproponować dziecku gotowane warzywa pocięte na kawałki, delikatne gotowane mięso, ryby czy jaja. Warto wypróbować również kasze (kukurydzianą, ryżową) oraz płatki owsiane, które można łączyć z owocami. Pamiętaj, że posiłki malucha powinny być jak najprostsze i najlepiej pozbawione jakichkolwiek przypraw. Ważne informacje dotyczące rozszerzania diety niemowlaka Najbardziej pomocną wskazówką dotyczącą rozszerzania diety dziecka jest schemat żywienia niemowląt opracowany przez Sekcję Żywieniową Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci z 2016 roku. Spośród rad lekarzy, którzy stworzyli ów harmonogram warto zapamiętać zwłaszcza poniższe: Wprowadzaj nowe produkty do diety malucha stopniowo i pojedynczo – pierwsze posiłki powinny być jednoskładnikowe. Dopasuj konsystencję posiłków do wieku niemowlaka. Pierwsze pokarmy powinny mieć gładką konsystencję. Z biegiem czasu forma posiłków może być coraz mniej rozdrobniona. Podawaj dziecku posiłek powoli, w małych porcjach, na początku na niewielkiej łyżeczce. Nigdy nie podawaj dziecku surowego jaja. Najpierw zaproponuj dziecku warzywa – z owocami najlepiej wstrzymać się do 7 miesiąca życia. Nie obawiaj się podawania produktów alergizujących takich, jak ryby, jaja czy nabiał. Im wcześniej dowiesz się, że uczulają twoje dziecko, tym lepiej. Gdy dziecko jest spragnione, podawaj mu niegazowaną wodę mineralną. A może metoda BLW? BLW, czyli Baby Led Weaning to metoda rozszerzania diety niemowlaka z pominięciem etapu papek. Ten sposób cieszy się dużą popularnością głównie dlatego, że poza możliwością poznawania nowych smaków kształtuje również umiejętność chwytu, a co najważniejsze – daje dziecku dużą swobodę podczas spożywania posiłków. Jeśli chcesz karmić swojego brzdąca w taki sposób, najlepiej zacznij od podawania mu gotowanych warzyw pokrojonych w słupki, rozdrobnionych owoców, kaszek i zup (do oblizywania rączek). Metodę BLW można stosować równocześnie z konwencjonalnym rozszerzaniem diety niemowlaka. Gdy przyjdzie moment na rozszerzenie diety niemowlaka, pamiętaj o spokojnym i stopniowym zaznajamianiu malucha z nowymi smakami. Staraj się, by jego jadłospis stawał się coraz bardziej urozmaicony – dzięki temu zminimalizujesz ryzyko, że za kilka lat będziesz mieć w domu małego niejadka. Polecamy:

rozszerzanie diety niemowlaka jadłospis