Do przygotowania śliwek w boczku potrzebować będziemy: wykałaczek, naczynia żaroodpornego, piekarnika. Kroję wędzony boczek w 2mm plastry. Tłustszą część plastra boczku kładę na spód. Ze śliwek usuwam oczywiście pestki, jeśli są wewnątrz owoców. Na każdy plaster umieszczam wędzoną śliwkę i zwijam w rulon. Jak zrobić najlepszy żurek krok po kroku: KROK 1: Bulion zagotować, dodać białą kiełbasę, gotować na małym ogniu 15-20 minut. KROK 2: Kiełbasę wyjąć z garnka i pokroić na plasterki (jeśli macie tylko parzoną kiełbasę to nie gotujemy jej tylko kroimy na plasterki). Pokroić również resztę składników: boczek pokroić w 1 Sałatka ze szpinakiem. Do sałatki ze szpinakiem potrzebujesz 5 łyżek pestek ze słonecznika. Możesz je dodać od razu razem z innymi składnikami sałatki, jednak polecam Ci je najpierw namoczyć w zimnej wodzie. Często łuszczone pestki słonecznika zalewam wodą wieczorem. Rano pestki przepłukuję i odsączam z wody. Boczek czyszczę z chrząstek i odcinam skórę jeśli jest. Kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mielenia mięsa na drobnych oczkach. Miele również cebulę i 2-3 ząbki czosnku. Przekładam do miski, doprawiam pieprzem i wrabiam dłonią dokładnie masę (ja robię to w rękawiczce). Pasta na kanapki z boczku wędzonego zostaje Do zrobienia tego pysznego smarowidła nie potrzebujesz niczego oprócz kawałka surowego wędzonego boczku. Musisz go tylko: pokroić, zmielić maszynką, dusić w Gotowany boczek. Do garnka wkładamy boczek, zalewamu zimną wodą i dodajemy pozostałe składniki. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 45-60 minut (aż będzie miękki). Wyjmujemy z garna i pozostawiamy do ostygnięcia. Przechowujemy w lodówce. Podajemy na zimno z kanapkami lub jako zakąskę np. z chrzanem, borówką itp. Smacznego. 6uCeu.

jak zrobić chipsy z boczku wędzonego